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素食主义正流行

2020-01-05

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素食主义正流行

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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全世界都在风行食素!

其实每个素食者都会有不尽相同的食素理由。像那些好莱坞明星,也许她们最大的理由就是食素能保持身材。因为长期规律食素,可以使身材凹凸有致,皮肤也会变得光滑如凝脂。而对于大多数的人来说,素食最大的诱惑就在于它无比清新的口感,以及它调理肠胃的作用。一道精致的素菜,清冽的香味搭配爽脆的味觉体验,真是有如行走于“荷塘月色”的意境之中。

素菜的多样表情

当然,对于绝大多数人而言,可能偶尔吃吃素菜会是最普遍的选择。吃腻了鸡鸭鱼肉,尝尝最贴近自然的味道,实在是惬意无比的事情。“票友”们比较喜欢的也许就是那些“素菜荤做”的美食,就是把素菜原料做成荤菜的样子。大家边吃边猜,想想这口中美味到底是什么材料做的,也是享用过程中的一件乐事。那就给你透露点秘密吧。做“荤”的素菜所选用的材料一般都是比较有嚼劲或者纤维比较丰富的,比如:芋类和菌菇类。像不少人都津津乐道的“黑椒牛排”,它的原料就是猴头菇,猴头菇最特别的地方就在于它的纤维非常多、非常长

素食主义正流行

,首先从视觉上就让人感觉到“肉感”,简直和牛肉的横切面毫无二致。而虾仁的做法就是魔芋搭配食品凝胶。至于鱼片、鲍鱼等口感爽滑的菜,就是用白灵菇“造”的。很有趣吧。

餐厅推荐:吉祥草素食

地址:上海市虹梅路3721号森晟世洋国际广场333室

特别推荐 爱上葡萄酒

你懂得分辨葡萄酒的品质吗?不是很清楚也没有关系,因为这实在是一门高深的学问。无论是从选酒、储存、用酒时的温度与环境,甚至所用的酒杯,各种细节和要点都不容马虎。一般来说,我们认识到最传统的红酒都是来自法国的,而大家所讨论的“好年份”,正是针对着名盛产红酒的法国波尔多地区所出产的红酒。普遍红酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。

吃喝有道

鸭肉:鸭肉不仅富含人体在夏天急需的蛋白质等营养,而且能防疾疗病。适合在夏季进补。

番茄汤:夏天多喝番茄汤既可获得养分,又能补足水分,一举两得。

醋:酷夏多吃点蜡,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。

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