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秋葵补肾壮阳言过其实健康

2020-03-28

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秋葵“补肾壮阳”言过其实

今年夏天,一种叫“秋葵”的蔬菜突然火了。只要你热衷刷微博、微信朋友圈,总会见到它的身影。“植物黄金”“绿色人参”,种种美誉下,秋葵号称能“食补降血糖、保肝强肾、预防癌症”。

然而,秋葵虽然有利于降血糖血脂、促消化通便,但对壮阳补肾、防癌则没什么效果,更不能包治百病,秋葵虽好,也不能盯着吃。

补肾壮阳效果言过其实

秋葵,长得像青椒,比青椒更棱角分明,表面还有一层细细的绒毛,如今无论是在超市还是菜市场,都能看到它的身影。这几年来,秋葵被一些卖家夸得神乎其神,降血糖、防癌、美容、甚至还号称“蔬菜伟哥”。

和一般蔬菜相比,秋葵蛋白质和钙含量比较高,含钙量几乎和牛奶差不多,在它的原产地非洲是运动员的首选。秋葵降血糖血脂的功效确实存在,它还有很多可溶性纤维素,可以促进消化和胃肠道蠕动,阻止胆固醇吸收,因此有降脂通便的作用,有助于减肥。

秋葵含有丰富的维生素C、锌硒微量元素,有抗氧化抗衰老的功效,也有益于抗肿瘤,但说能预防癌症就太夸张了。将鼓吹为“蔬菜伟哥”实属荒唐,秋葵中的确含有植物激素,但微乎其微,一般烧菜的用量不会有补肾壮阳的功效。

秋葵含有“黏液蛋白”,这种成分对保护胃肠道、控制血糖有作用。然而,秋葵毕竟只是一种蔬菜,蔬菜的营养成分虽然各有差异,但总体接近。

秋葵不宜生吃

秋葵也不是什么人都能吃的。从中医的角度说,秋葵性寒,清热利湿,因此最适合体虚湿热、较胖的人群食用,脾胃虚寒的人则应该少吃或者不吃,否则很容易拉肚子。此外,由于含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者也不适宜食用秋葵。

凉拌秋葵,简单易做,清爽可口。然而,由于秋葵的表面有小绒毛,生吃会损伤胃肠道。如果一定要生吃,记得用开水过一遍,尽量去除绒毛。

有些人听说秋葵降血糖就吃很多,自己血脂高就一点猪肉不碰,这样也是不对。只要把代谢的总能量控制好,适当地多吃或少吃,均衡广泛的饮食才科学。

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