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草莓汁的营养是什么呢

2020-02-26

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草莓汁的营养是什么呢? 文章导读

其实一旦草莓上市之后,很多人都会选择吃这种水果,尤其是很多的小女孩,都会喜欢吃草莓味的东西,草莓具有润肺生津,健脾胃等多种功效,首先水果对于我们人体的功效是多方面的,很多人也会喜欢喝草莓汁,具体会有哪些营养呢?接下来我们一起来看看。

草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。

祖国医学认为,草莓味甘、性凉,有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。近来医学家发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲,草莓早就享有“水果皇后”的美称,并被作为儿童和老年人的保健食品。

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

相信在看完上面小编的文章介绍之后,大家都充分了解了草莓的功效,然而草莓汁能够解渴,但是草莓也会有一些缺点,一定要控制好饮食量过量的话,很有可能会使身体受到伤害。一定要选择比较健康的草莓,而且草莓汁不能够放太长的时间,在榨成汁之后应该立即饮用。

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