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盐菜蒸腊肉的做法怎么做盐菜蒸腊肉如何做盐

2019-07-07

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怎么做盐菜蒸腊肉好吃?学做盐菜蒸腊肉需要哪些食材?为您提供盐菜蒸腊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味盐菜蒸腊肉!  准备时间:10分钟内  制作时间:分钟  用餐人数:人  盐菜蒸腊肉的简介:  这是一道开胃下饭的湖南家常菜,猫的老妈最喜欢吃蒸菜,今天这道菜就是学至老妈那儿。盐菜与腊肉是非常搭配的两种食材,盐菜独有的菜干香味,与湖南烟熏腊肉的完美结合,再放点湖南人都爱的剁辣椒一蒸,还没出锅就已是满屋飘香,盐菜和腊肉入口有嚼头,回味特别香,随随便便一碗米饭就给消灭掉了,真不愧是米饭杀手啊。  盐菜蒸腊肉的食材:主料:  盐菜150g  腊肉200g 辅料:   盐1茶匙  生抽1汤匙  蚝油1茶匙  剁辣椒1大勺  蒜子10g   盐菜蒸腊肉的做法图解步骤:  1.腊肉和盐菜都洗干净。  2.把洗净的腊肉切片,不要太过薄。  3.然后摆入碗中。  4.再把洗净的盐菜放入腊肉中。  5.洒上盐。  6.放点生抽。  7.放上剁碎的蒜末。  8.再放上一些剁辣椒。  9.入蒸锅。  10.蒸制20分钟即可。  11.倒扣入碗中,可以上桌啦。  小贴士:  1

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.盐菜吃的就是干香,所以稍稍冲下水即可,不要久泡,以免味道都冲淡了。  2.腊肉已经有咸味,并且剁辣椒也是咸的,所以再放其它调味料一定要慎重。

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